第253章

她又好奇道:“嵌花油纸伞是个什么东东,下雨天让客人带走挡雨的吗?”

【嵌花油纸伞并不能遮雨,是挂在日式小酒馆区用来装饰的。】

“听着还挺精致的。”蒲芮点点头。

蒲芮没注意到,厨房里,厨师们炸了锅。

“你们看到没,做出来的菜如果被老板选中了,能得到三百块的奖金诶!”秦元把手机拿给大家看。

“看到了看到了,刚才二楼好几个厨师都下来拿三文鱼食材呢。”康佳帅说着,也从冰箱里拿出来一块三文鱼。

“我们的厨艺都是秦元姐和许哥带出来的,你们俩可不要欺负我们。”侯秋怀的胖脸上笑出了皱褶。

“行,我俩让着你们点。”许葛抱着胳膊,瞧后辈一样笑着看厨房里和他对视的厨师。

那三文鱼是被处理好的,少量的刺都被剃掉了,整块鱼肉饱满而水分充足,呈现出新鲜的橙红色。

侯松怀切了一片三文鱼,用油刷沾了些橄榄油,均匀地涂在鱼肉表面,拧了一层黑胡椒和海盐,紧密地粘在鱼肉上。

他又切开半个柠檬,挤压出柠檬汁淋在鱼肉上除腥。

黄油被筷子夹着,在热锅上慢慢融化,变成淡黄色的油汁和细碎泡沫,香味很浓厚,百里香和蒜在黄油中煎出香味。

侯松怀捧着三文鱼,平整地放在锅中。

轻微地“呲啦”声响起,黄油紧密地和鱼肉贴在了一起,鱼肉煎熟的香气淡淡地逸散出来,贴着锅的鱼皮慢慢收缩。