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石家慧说:“所以啊,你应该多多指点我们啊,要指点我们做。”

这一次,冯一帆算是明白大师姐的意思了。

“好的好的,我明白,是我没有好好的指点大家,主要是有时候觉得几个徒弟手上的活太慢,我会忍不住想要插手。”

石家慧说:“结果这段时间,小林和小宁进步都很慢。”

冯一帆想了想,也确实如大师姐所说。

这段时间里,林瑞峰、宁诚进步有些慢,基本功两个人一直没有丢下,但是在应付后厨事情处理上,两个人始终显得经验不够。

今天被大师姐提醒后,倒是也让冯一帆意识到了问题。

作为师父,他确实对三个徒弟一些教授少了,因为这段时间先是研究新菜,又是筹备三头宴,让他有点忽略了徒弟们。

冯一帆看向三个徒弟,马小龙跟着自己几年了,很多东西不用多说。

林瑞峰和宁诚还只能算是初步入门,确实是需要他更多教授。

结果是,今晚苏记的营业时间里,因为有了石家慧的提醒,冯一帆开始严格督促起林瑞峰和宁诚,时不时还会指点一下马小龙。

这突如其来师父关心,一时之间让三个徒弟还有点懵,整晚都有些紧张。

第1068章 千层油糕,和牛慕斯

当苏记开始营业,进入苏记的客人并没有注意到,后厨里陈煦和罗瑜变得非常忙碌。

陈煦没有去参与今晚苏记菜品的烹饪,而是独自在后厨角落的案台上,把各种做点心的材料摆出来,几乎是把他跟曾经白案大师所学,全部都给拿出来,从揉面到做馅,一切都是那样的行云流水。

中式点心的花样很多,而中式点心的核心,便是猪油了。