至少,她已经可以在西餐厅烹饪一些菜品,而不仅仅只能够做甜品。
罗瑜这种惊人的进步,也是让冯一帆觉得很惊讶。
苏锦荣自然也是看到了,因为他几次在西餐厅后厨的时候,总会看到罗瑜做事非常认真的样子,并且罗瑜会非常谨慎对待每次烹饪。
这一点来说,苏锦荣觉得非常难能可贵。
这说明罗瑜很珍视每一次的尝试。
尽可能要在试做的时候把菜做好,避免浪费烹饪过程中消耗的食材。
毕竟,西餐厅的每一样食材价格都是并不便宜的。
这也是让很多人奇怪,为什么一些西餐厅,尤其是拥有自己菜品特色餐厅,他们每一道菜的售价都会比较的高昂。
因为每一道菜的背后,包含着太多太多的尝试,每一次的尝试失败,损耗掉的都是真金白银。
呈现给食客的菜品,一定是经过了多少次尝试,最终接近于完美的菜品。
所以每一道菜的创作,背后付出的成本是不可轻易计算的。
这么一种情形下,菜品推出之后,必然是要考虑到前期创作过程的投入,厨师的时间和精力,以及损耗掉的大量食材。
罗瑜正是因为明白损耗的是真金白银,所以她在烹饪时候会很谨慎。
尽量是保证自己做出来的菜能够接近于完美,不至于需要一次次的翻来覆去尝试。
听岳父夸奖完罗瑜,冯一帆又问:“爸,那您觉得宁诚最近有没有进步?”
苏锦荣笑着说:“宁诚是你的徒弟,他有没有进步,难道你这个师父没有看出来吗?这还用来问我?”
冯一帆很坦然说:“宁诚进步是有,但我觉得还不够。”