关火加入黄油酱，依旧还是用余温翻拌炒制，一直到酱汁变成闪亮发光状态，便算是完成了。

一切酱料做好了之后，冯一帆才开始最后进行龙虾肉的煮制。

依旧是在小锅里慢慢融化一小块一小块黄油，把黄油变成黄油酱的状态，再把之前剔下来的虾尾肉放入其中。

冯一帆此前一直都在做，无论旁边的沃尔什和于泉多么惊讶观察，他也都没有开口去说一句话。

到了这个时候，冯一帆第一次开口说话。

“记住要控制火力，要保证黄油酱在80到85度之间，绝对不能够给煮沸了，用这样的温度去慢慢煮熟这龙虾尾。”

沃尔什和于泉此时当真是大开眼界了。

这可是他们第一次见到龙虾居然可以这样去烹饪的。

冯一帆将虾尾放入黄油酱内，始终控制火力，保持锅中黄油酱温度，并且为了减少浪费，他用勺子不断在虾肉上浇着黄油酱。

大约是煮制6分钟的样子，冯一帆把龙虾肉给捞出来。

接下来，便是他开始了后续的摆盘了。

最底层是甜菜黄油混合后的粘稠酱汁，接着上面是一些黄油酱，随后便是那些蔬菜混合黄油部分。

再上面是切开用黄油酱煮熟的龙虾肉，最后上面是那些烤制的土豆薯片。

当然，冯一帆是把龙虾肉分好，分成了一个一个小盘进行摆放。

按照今天吃饭人数，摆了那么几盘出来。

完成了之后，旁边沃尔什和于泉忍不住咽口水，还真的是很好奇这么一道菜的味道究竟如何？