在香味出来一瞬间,赶紧将砂锅的盖子给盖上,接下来还需要砂锅里炖煮一点时间。
这个炖煮的过程里,冯一帆也是充分利用时间,把食客菜单上其他的一些菜给做出来。
如此,等到其他的菜基本准备差不多,终于这一锅炖生敲也就好了。
揭开砂锅的盖子,瞬间香味飘荡而出,浓郁的香味弥漫整个后厨。
就连赵大霞也闻到了,忍不住惊呼:“哇,这个真的好香啊。”
冯一帆最后撒上细碎葱花后,这一锅炖生敲便算是完成了。
砂锅的余热还在继续炖煮,锅子里的汤汁在咕嘟咕嘟,中间的鳝段,旁边五花肉,以及最外圈的神仙蛋,真是组成了红润诱人的一锅。
再加上了葱花和蒜香,让人恨不得立刻就大快朵颐。
冯一帆重新盖上砂锅盖子,拍拍愣神中的徒弟:“行了,赶紧给前边上菜吧,都已经耽搁挺久了,上完菜回来,你来继续后面的步骤。”
林瑞峰顿时醒过神,赶紧应声将菜一样一样放在托盘上,然后捧着托盘出去上菜。
此刻在前边餐馆里,食客们全都是比较耐心等待着。
然后一边等待,一些食客也是一边在聊着天。
有食客,因为苏记儿童节没有开门,便有些好奇问了问老板娘苏若曦。
“老板娘,昨天儿童节,你们为什么没开门啊?”
“对啊,我本来昨天就说带孩子过来吃呢。”
“可不是,我也是昨天没吃成,所以今天孩子放学就过来补偿一顿。”