摊位前有一口堪称巨大的油锅，直径足有两米，底下架着的不是篝火，而是羲城新得来的极品燧石，火焰呈蓝色，温度极高，锅内清油沸腾。

“刺啦！！”

摊主将所有鸡肉滑入沸腾的油锅。

听绿耳嗅了嗅，转头随口问叶羲：“这里面放着的是什么油？闻着好香。”

叶羲：“是一种叫油豆的植物榨出来的油，我们叫它豆油。”

听绿耳略感兴趣地挑了挑眉：“竟然是植物炸出来的？我还以为这油是你们是用一种特别肥的动物炸出来，哈哈！”

“动物油不比植物油，如果用来炸东西会很腻。”叶羲放下石杯摇了摇头。

听绿耳带着几分遗憾道：“可惜了，这油这么香，我还想着提一头肥动物回去炸呢！”

叶羲被逗笑了。

“不用提肥动物回去，我送你几桶。”

听绿耳开心：“好耶！”

融绒鸡很快出锅。

摊主将炸得金黄酥脆的融绒鸡排放到案板上，拎起一把小骨刀，将它们切得更小，再把骨头剃掉。

这次切下去，鸡肉会发出咔呲咔刺的脆响，听绿耳眼睛都直了。

“快些端上来，不用剔骨头！”

摊主被催急了。

他不再剔骨头，左手又拎起一把小骨刀，两刀齐用，咔呲咔呲齐上阵。