节目组是没有准备桂花糖的，罗锦屏当然也不准备使用节目组的桂花糖。

桂花糖罗锦屏还是喜欢谢奶奶做的，香味十足，比市面上卖的要好吃，之前的桂花糖坚果藕粉就是证明。

最后是做配料的莲子和松子仁，可以说这一道菜的所有食材都是罗锦屏带过来的，节目组都不知道罗锦屏会做一道这么有名的菜。

毕竟在他们的想法中，罗锦屏只是一个手艺很好的普通人，压根就没想过人家是一个专业厨师。

说专业好像也不对，罗锦屏都没有去考证。

之前拍《味觉》的时候，罗锦屏有想过这个问题，只是一直都没有时间，考证的事情也就被放弃了。

现在好像可以提上日程了。

这么大的一条火腿，蜜汁火方不可能全都用到，而且这道菜还要求火腿的形状，所以一条大腿只能做那么几份，至于其他的剩余部分，罗锦屏准备做一些其他的菜。

罗锦屏的火腿早就已经经过烧制，也就是用火烤最上面的一层，然后清洗过的，这样的火腿已经可以直接使用了。

首先将火腿给削成几个四四方方的大块，接着将肉皮朝下，把肉给切成小块，下方却没有切断。

之后就开始上锅蒸这些火腿。

其他人也不可能就这么眼巴巴的看着罗锦屏做饭。

经过小岛上的大半个月之后，他们回到家里都多多少少的学了一些做饭的技巧，这次也想要炫耀一下。

既然嘉宾们都想要露上一手，王导演怎么可能放过这个机会，直接一挥手，后面的帮手就给摆出了一个灶台给他们使用，刀、调味料等也都是一人一份。