罗锦屏的下一步就是处理凉粉，这个时候的凉粉还没有彻底冷却，但里面已经凝固的差不多了，可以用来制作菜品。

将凉粉倒扣出来，用工兵铲给它切成小小的长方体条状，一块一块的码在一起，晶莹剔透的，偶尔还随着罗锦屏的动作上下晃动，看着煞是可爱。

切好的凉粉加上酱汁就是一道美味的凉菜，尤其适合在夏天食用，外面温度高，它却是冰冰凉凉的，吃在嘴里不亚于吃冰棍。

调好的酱汁淋在凉粉的上方，瞬间浸入了凉粉块的缝隙之间，为透明状的凉粉染上了诱人的色泽。

最后浇上一锅热油，香味瞬间被激发。

几人都忍不住的吸了吸鼻子，就为了能够多闻一下这个味道。

虽然几人都没有上手亲自去做，但看着摆在他们面前的这三样菜，心中升起了满满的成就感。

这是他们亲手挖的红薯制作的，四舍五入也就是他们做的了。

突然觉得自己好牛的样子。

[突然觉得外甥女好厉害，咋感觉她啥都会。]

[我叹为观止，现在年轻人一般都不知道，除非是喜欢研究这些的人，鉴定完毕，外甥女是个喜欢研究吃的的人。]

[不不不啊，光是红薯淀粉的制作，这个就很少有人知道的，我家里是做这个生意的，我都不怎么了解。]

[感觉这个也不难啊，就是比较耗时间。]

[确实不难，只是我们都做不出来而已。]

[我也想自己做了，原来红薯粉条和凉粉这么简单，完全可以自己在家做的，外面卖的太贵了。]