第13章

导演组也没有想到会是这个结果,大家都相互看了一眼后,想起自己定的那个规则。匆忙点票,再一次出现了惊天大反转,竟然三个岛民给的第一名都是乔嘉组!

导演组本来想把这个规则给到陈梦仪那组最后用来逆袭的,结果给乔嘉拦截了。

随后不得不公布,综合排名下来,要淘汰的是老孙那一组。

陈梦仪这次虽然输了,但是却赢了人品。

【唉,想不到乔嘉竟然赢了!为陈梦仪可惜】

【陈梦仪虽败犹荣,你们没看到她根本没有掌勺吗?其他组谁敢给明星掌勺了,她根本就不在乎这一场比赛的输赢】

【说的是呢,而且她还公布了做饭的秘方呢】

老高这时走了过来,尝了一口乔嘉做的生呛花旦蟹。

花旦蟹的肉质鲜嫩,蟹膏是黑色的,但是正是研制后会出现的颜色,一般不懂行的,就会把它挖掉,这正是好东西。

而乔嘉全部把它完整的保留下来了,膏质嫩滑,滑如凝脂。最妙的地方是,她调入了鱼露。

鱼露采用极小的鱼虾为原材料,经过为期一个月恒定50°C的发酵,再调入黄豆重新加以腌制。

连续熬煮三遍,滤出渣子后,留下琥珀色酱汁的精华则是鱼露。

加入鱼露,会大大提升生呛的鲜美程度,加上之前的柠檬与生梨的味道,更是在极鲜的程度上融合了果酱的甜度!

只有同行才能看得出来乔嘉的处理是极为巧妙的,看来这个乔嘉也并非是一点技术皆无的人。但是老高却有些不服气,他本来在这场获得了第二名,综合积分却在倒数,主持人说的那种情况却在他的身上应验了。