她走进厨房,从冰箱拿出昨天买的排骨,放到清水浸泡。
找出玉米跟胡萝卜,都切成块备用。
排骨放在冷藏里,倒是不需要浸泡太久。
她把锅放到灶台上,打开火,倒入水。
等锅内的水烧热后,把备用的排骨全部倒进去,去掉血水跟浮皮。
肉质烧到半熟后捞出来,再放到砂锅里,一次将水倒够,放入生姜,料酒,盐,再把切好的玉米跟胡萝卜倒进去,再盖上砂锅盖。
接下来,需要煮一个小时。
想到前些日子,刘泉来万海送来的盐水虾,顾锦走向厨房的角落的桶前。
里面装着半桶的盐水虾。
她用漏勺盛了两勺,大概有一斤左右。
将这些盐水虾清洗干净,放在一旁备用。
姜切成细丝,葱切成段。
打开灶台的火,烧锅倒水,放盐水虾,放姜丝,水开后再放葱段,加适量的盐。
水再次烧开后,将盐水虾盛出来就行。
盐水虾都装到小盆里,放到桌上。
接下来顾锦又闷了米饭,炒了一个素菜,酸辣土豆丝。
厨房的胡萝卜玉米排骨汤,已经蔓延出诱人的味道。
顾锦看了看时间,刚好一个小时。
她把汤盛出来,摆放到桌上,又将灶台清理干净,这才脱下围裙朝厨房外走去。
“小安,吃饭了!”
“知道了——”
在客厅一直没动的安明霁,懒洋洋地应声。