至于茶肆主要卖的物事却不单单只有茶水，冬天兼卖擂茶或盐豉汤，暑天兼卖梅花酒。也会随着季节的变化卖不同的吃食，多为配茶的各色小点。除此之外，北宋的茶肆里一般还设有赌盘、棋具等物，专供客人品茶时娱乐。

张巧儿和齐大郎既要开茶肆赚钱，自是选了那种专供京都子弟聚会、或是学习乐器，被称作“量卖茶楼”的茶肆来开。把茶肆里的各样物事都备齐了后，张巧儿二人便给茶楼取了个十分别致的名字———“清乐茶坊”。

而茶坊里提供的茶水除了寻常的那些茶叶煮出来的，张巧儿还开发调制了梅子青茶、奶茶、花茶、柚子茶等现代茶饮吧常见的饮品，想以这些作为“清乐茶坊”的特色，借以吸引客人前来光顾。至于配茶的小点张巧儿也准备了一些，不过招牌茶点却是齐大郎亲手腌制的“泥鳅干”。

这齐大郎也不知是从哪得来的法子，腌制泥鳅干的方法竟别具一格———别人都是把泥鳅弄死了后再腌制，齐大郎却是趁着泥鳅还活着时、就往它身上涂抹各种调味料，然后将腌制过的活泥鳅置于陶罐里，再于陶罐内放置一些碎瓷片儿。

那泥鳅一被盐所蛰，便会疼得在陶罐内四下乱蹿，如此一来皮就会被碎瓷片所划伤，身上的调味料便会徐徐入之，让腌制出来的泥鳅干味道十分鲜美、是别家不能相比的。

而“清乐茶坊”有了特色茶和招牌菜后，初始虽然生意比较淡、但很快就有了不少回头客。一个月过去后，不但慢慢的建立起好口碑来、名气也渐渐的打了出去，让张巧儿和齐大郎的付出终于有了回报，也让张、齐两家很快就多了一份可观的收入，更是让张巧儿坚定了和齐大郎一起奋斗奔小康的决心……

话说这一日“清乐茶坊”才刚刚开门，就有一位穿着一袭白衣，手执折扇、风度翩翩的公子哥立在门外，一边不紧不慢的摇着扇子、一边欣赏挂在门脸上的那副《关山春雪图》。

张巧儿见了马上笑容满面的迎了上去，热情的招呼道：“这位公子若是喜欢赏画，不如到小店内坐下边品茶边赏画，小店除了挂在外头这副《关山春雪图》外，里头还有好几幅郭熙先生的真迹，公子不如进去慢慢的逐一欣赏？”

那位白衣公子哥闻言抬眼淡淡的扫了张巧儿一眼，随即微微颔首跟着张巧儿进了茶肆，寻了张空桌旁坐下后只随意点了一盏茶，随后便目不转睛的盯着墙上挂着的那几幅名画看，脸上有着若有所思的神色、似乎对郭熙的画十分感兴趣。

张巧儿把茶盏端送到那白衣公子面前后，见他目不转睛的盯着那幅《幽谷图》看，很快就笑吟吟的搭了句话：“这位公子似乎很喜欢郭熙先生的画？”

那白衣公子却没有立时回答张巧儿的话，而是把茶肆内的名画都扫了一遍后，才淡淡的说了句：“茶肆内挂名家字画的确是件雅事，也是招揽客人的一种手段，但掌柜的却不该挂些赝品来污了客人的眼睛，也让这茶肆因这些赝品而变得俗不可耐。”

张巧儿听了这话立时一惊，心想她买的这些赝品可是“高仿品”啊！

放到现代去绝对可以称得上是“超a精仿货”啊！

那个卖这些赝品的人甚至还夸下海口，说除非画家本人前来鉴定、或是对字画十分有研究的人细细鉴赏，否则绝对能够鱼目混珠、替她吸引不少喜欢字画的客人，至于那些平头老百姓就更容易被糊弄过去了……

于是思绪辗转过后，张巧儿忍不住抬眼打量起眼前这位白衣公子，并暗暗的在心里猜测他的身份，最终决定装傻到底：“这位公子你可不能信口雌黄，你凭什么认定我店里挂的字画都是赝品呢？”

那白衣公子闻言轻描淡写的说道：“就凭我就是画上署名的那个人。”

“画上署名的那个人？”

张巧儿闻言心里立时一惊，心想不会真的那么邪门、碰到正主儿了吧？