他浑身的神经也随之放松下来,颈椎的不适感和脚底的麻木,也都随之减轻不少。
“这才叫美味啊,之前吃的那碗卤肉饭算什么啊,一碗的香味还比不上这一口的。”陆盛森边嚼边换了个放松的姿势。
袋子里的椒盐粉包掉了出来,他把椒盐粉洒在带鱼上,用竹签插透了一块带鱼。
金黄色的带鱼上有着一层层焦黄色的波浪纹,将“鱼”和“海浪”两种元素巧妙地凑到了一起,隐隐觉得有些妙处在。
陆盛森仔细欣赏了半天,才将带鱼送到嘴边,用门牙撕下一小绺鱼肉。
那鱼肉味道原本清寡,可被油滋香后,变得不凡起来,鱼皮混着面糊炸焦,吃起来满是酥香味道,淡淡的油汁蹭到嘴唇和舌头上,点点都是香味。
“这鱼刺都炸焦了,吃着也太省劲儿了。”陆盛森原本做好了吐刺的准备,嚼了两下,发现刺都消失了。
靠近外层有一排规整的平行小刺,那小刺已经完全被炸酥碳化,变得毫无扎嘴的攻击性,轻嚼即刻化为齑粉,像是在嚼一排微缩版的薯条。
靠近内层的鱼肉仍是白色,带着带鱼独有的鱼肉香气,每一口都是丰沛的肉汁混合着油汁,口感很奇妙,又清淡又油。
鱼块最中心的鱼骨两边带刺,都是平行的小刺,看着像两把锯齿整齐的梳子。
这部分没有被炸焦,不过用嘴唇夹住鱼肉,轻轻一抿,整条软嫩的鱼肉就从刺上脱离下来了,也并不扎嘴。
“真是香死我了......”陆盛森边吃还边吸着口水,“刚才为什么没早点发现这家店,我看这家店的菜单和关记小炒菜的差不多,虽然贵了些,但香到了骨子里,早知道就在这边吃了。”