第460章

咸鱼的外层被炸焦又煮软,又因为和茄子同焖,丧失了点儿咸味,咸度和香菇滑鸡差不多,不过茄子的香味染在了外层,有种别样的美妙感。

嚼碎那带着油汁香气的外层,咬到了咸鱼的内层。

别的鱼块是内里汁水更丰厚,这咸鱼是内层更有鱼干的干燥感,不过肉块的风干程度很合适,原本软乎乎的鱼肉变得很筋道有嚼劲,仿佛牛肉干的口感。

咸鱼的咸香很足,不是舔盐一般直白的咸,而是有种风霜沉淀过后的深沉的咸,伴随着鱼肉微微发酵的醇厚香气,嚼起来格外美味。

“哇,这个咸鱼做的可以。”迟曼曼一下一下嚼着,感受着咸香掠过整个口腔,让舌头都变得有点微干,她又夹起一块茄子。

那茄子皮略带嚼劲,茄肉完全软了,软得像泡馍,吸收了满满的汤汁,一咬,汤汁全部挤压出来,茄香伴随着咸鱼的咸味与肉香一同溢出,滋润唇舌。

“爽!”迟曼曼舀了一大勺咸鱼茄子,放在米饭上,一同扒拉入口。

那米饭煮得湿漉漉的,搭配上咸鱼吃,润泽了口腔,味道刚刚好。

黑糖大口咬着丸子,尖尖的小猫牙穿透丸子,磨了好多碎屑下来,它又把碎屑也吃掉,刚吃得尽兴,它面前闪过一道黑影。

“哈——”黑糖张大了嘴,威胁地哈着气,迟曼曼一抬头,看到一只狸花猫站在台阶上,猥猥琐琐的,想偷黑糖的丸子吃。

“哈哈哈,你是谁家的小猫啊,怎么不吃你的小猫饭呢?”迟曼曼笑道。

那狸花猫被哈得变成飞机耳了,还是没走,伸出爪子扒拉着黑糖碗里的丸子。