内里的虾滑是直接从半液体烤制成的固体,带着股烤肉滋味,再加上腌料恰到好处, 整体吃着咸香很适宜。
因为是虾肉的缘故,口感并不油腻, 紧实而软弹,香味扑鼻。
那虾滑间还夹杂着细碎的菠萝颗粒,时不时嚼碎, 带来几分甜味, 整体咀嚼起来, 肉香混合着果香,很是够味。
油条和虾滑、菠萝搭配的味道,很是奇妙。
“没想到这几种看似不相干的食材,搭配起来味道还挺和谐的,不......应该说是好吃得超乎预期!”池昂说着,又夹起了一块,而后扯起盒子外的包装袋,看了看店名。
“一半深夜食堂,我记住了,下回就去这里吃。”池昂点点头。
桌上还有好几种饭菜,最吸引他注意力的是小龙虾拌面。
那面条整体被酱汁染成了棕色,而且不是表面染色,是从内到外整体的浸润,一看就觉得嚼起来汁水丰厚。
剥好的小龙虾虾尾各个卷成球状,饱满而大颗,整个被红灿灿的辣汁包裹,白色部分裹上一层晶莹的红,橙红色的部分更添一抹艳红。
那辣汁还有不少染在了面条上,池昂端起碗,用筷子搅拌着。
软弹的面条翻来覆去地互相拉扯,发出软稠的搅拌声,清润的红油随之包裹在每一根面条上,小龙虾虾尾也被面条裹了进去。
那辣乎乎的香气随着翻涌出的热气,扑面而来,把他香得有点迷糊了。
池昂用筷子挑起一撮面条,咬了一口。
面条嚼起来的触感介于弹滑和软黏之间,这种面的口感是最对味的,既不会有死面的闷沉感,又足够入味。