这道回锅肉是陆柚的?拿手菜之一，就连高晋年都表示赞赏。

不过陆柚并?不会因?为?这份表扬而沾沾自喜，因?为?他还等着高晋年他们帮他点评另一份菜。

准确地说是小吃。

狼牙土豆。

第35章 1980-35

作为世界上美食种类最多, 同时也是“吃货”最多的国家?，如果?非得将这些美食划分个区域来比较哪个地方的美食最多，相?信大家?都会不假思索地投票给一个地方——街头。

无?论?是?哪个省市, 汇集种类最丰富的美食的地方绝对是?街头——蒸、炸、煮、拌、卤、炒……不管怎么做，都能做出让人食指大动且回味无穷的美食。

别小看了那小店小推车，在食客们看来经济实惠的街头美食，实际上对商家?来说利润非常之高, 很多情况下比那些正经美食店里的商品利润还高，甚至可以称之为暴利——因?为这些街头美食的卖价能达到成本价的5-10倍！

比如越臭越香的臭豆腐, 制作成本不超过3元一份，可是?卖价基本上在5-12元一份；比如很多人吃了一辈子?都没吃够的煎饼果?子?, 成本大约在3元一份，而市场价大约卖6-8元一份, 如果加蛋加肠加培根鸡柳那利润就要更翻倍。

豆浆油条的成本非常低, 正常情况下豆浆成本2毛钱一碗，卖价2元, 油条成本4毛钱一根，卖价1.5-2元一根, 一般每人每次都会喝一碗豆浆两?根油条，这样花费5-6元钱就可以解决早餐了。

还有那烤红苕, 因?为是?大量批发, 所以进价相?当便宜, 大概就在一元钱一斤的样子?，但卖价基本上都是?在5-8元不等, 甚至陆柚亲眼见过就读书时候那个买了近二十年的老伯, 就靠着卖烤红苕供了家?里两?个孩子?上大学还在县城里买了房！