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陆柚之所以放出豪言,还是得益于他前世兼职打工的快餐店得到的经验。
那是一家夫妻小店,但是因为味道不错价格也合适,所以生意一直很火。
不过他所在的城市是全国有名的美食城市之一,所以除了本身味道好以外,店家都还要准备其他的小福利吸引客人。
免费的饮料就是手段之一。
用一个不锈钢大桶装着,任食客免费取用。
这些饮品其实不少商家都会准备,但大部分商家一般只会准备其中一样,或者特别的的清水味淡和白开水差不多,所以虽然有但其实起的作用不大。
而这家夫妻小店不一样,不仅品种多,而且分量也比较扎实。
银耳汤——冰糖、红枣枸杞一点不少,虽然不比自家的浓稠,却也软糯香甜;
豆浆——绝对不是用豆浆粉冲兑而是用黄豆磨出来的,也没有加很多水,喝起来顺滑浓郁,还有一碗白糖摆放着,不喜欢原味的可以加一勺增加香甜;
夏天的冰粉——虽然是买的冰粉粉冲兑的,可是红糖汁、芝麻、花生碎、山楂碎一点不少,还有降温的冰块,炎热高温的天气下简直是吸引顾客的NO.1;
当然一年四季最受欢迎的,还是蛋花汤,无论是配西红柿、紫菜还是白菜丝,每次都能被客人们喝得干干净净。
在去这家夫妻小店兼职之前,陆柚印象中的蛋汤就是两种——一种是先将鸡蛋打散,下油锅煎好后用锅铲划烂,再加水和其他配菜煮,鸡蛋本身的鲜美和油煎冲淡了蔬菜的涩味,而被煎得蓬松的鸡蛋吸水变软也浸透了蔬菜的清爽。