“再多几片,菜多不容易腻。”顾振南说道,郭湘并不喜欢吃纯肉馅的,多一点菜也爽口一些。
郭湘把白菜剁碎,稍微挤了一下水分,把菜和肉拌在一起,然后下盐、酱油等调料。
等馅调好,顾振南那边的饺子皮也擀得差不多了。
“好多啊!”郭湘看着面前的饺子皮和肉馅。
“多包点,放冰箱冻着,张婶不在,我们早上起来就直接煮饺子吃,方便一些。”顾振南说道。
“哦!”郭湘点头,说得也是。
两人一起包饺子,郭湘倒是会,前世也帮妈妈一起包过饺子,不过那时候一般都是买现成的饺子皮,所以不会擀皮。
“等会儿吃煎饺好不好,煎饺好香。”郭湘说道。
“好!”顾振南点头,媳妇喜欢吃什么样的就煮什么样的。
等包了一些饺子出来,顾振南先拿了十几个,开煤气灶。
打火热锅,放油。
然后把饺子一个个放进锅里,油嗞嗞地响起来,煎着饺子能闻到一股面皮香。
等饺子底有了一点焦黄,加一点水,盖上锅盖小火闷一下。
如果不加水直接煎的话,底下容易焦,肉不容易熟,上面的皮还硬。
煎饺其实和做生煎包差不多。
大概闷个十分钟,水也蒸发了,一掀开锅盖,香味扑鼻而来。
“好香啊!”郭湘直吸鼻子。
“马上就可以吃了!”顾振南笑,把饺子铲了起来,放在盘子里,拿了一双筷子,夹起一个,郭湘迫不及待地张口嘴。
“好烫好烫!”郭湘跳脚。
顾振南失笑,“也不吹一下,那么急干嘛,又没人跟你抢!”
第473章 再遇易子琛
郭湘吃着煎饺,顾振南又开锅加水,把一部分饺子拿来煮。
这样有煎饺也有水饺可以换着吃,吃了煎饺干了还可以喝点饺子汤,原汤化原食。
“真好吃!”郭湘吃得眼睛眯了起来。
顾振南给她装了一碗饺子汤过来,“喝点汤,不会那么干。”
“嗯嗯!”郭湘边吃边点头,很喜欢现在的感觉。
两人一起动手完成一餐饭,有说有笑,感觉特别温馨。
郭湘很不喜欢那种大男子主义,当甩手掌柜,什么都不干还嫌别人做不好。
也不喜欢女权那种只让男人一个人做,理所当然地享受。
她觉得两个人一起在厨房,即使不太会,可以在边上打打下手,聊聊天,两人都高兴,又可以增进夫妻感情,多好。
小Q闻着味也跑过来了,立起身趴在郭湘的椅子边上冲她汪汪直叫。
“别急,给你吃两个!”郭湘夹了几个煎饺丢进小Q的食盆里,小Q欢快地吃起来。