毕竟历史类纪录片是真的小众, 不是大众所喜欢的主流。李铭虽然看好这个节目，但他也知道真的火起来还需要一段时间的发酵, 所以他一点也不急。而且还很乐观：

“大的浪花没有, 但小的水花还是有的, 你看这个点击率跟收藏比，平均两个点开的人中就有一个收藏了我们的节目！这个比例可是不得了, 放在所有节目的点收比中都算高的。还有底下的评论，清一色的好评，这说明节目是受欢迎的。只要口碑打出去，火起来是迟早的事。

更何况，这个数据绝对能让公司重视了，接下来一定会加大力度宣传，所以咱们耐心等着就行。”

晏卿同样也不着急，反正他只需要把种子撒出去就行, 什么时候发芽都没关系。

一行人讨论完数据问题后, 便开始准备今天的拍摄。

他们采用边拍边播的方式, 前三期拍摄制作完后, 就开始在平台上播出了。今天要拍摄的是第四期的内容——酿豆腐。

这个技术晏卿同样熟的不能再熟了, 闭着眼睛都能做。不过因为要拍摄, 所以他得从头到尾的做一遍, 从豆子的收割开始, 都需要他亲力亲为。连需要用的石磨, 都是他自己打磨的。

好在也不是全程都是他一个人打磨，还有机器人帮忙。不然光是打一个石磨都能把他累惨。

出浆、煮沸、点豆腐……一整套流程下来，一天时间就过去了。不过做出豆腐成品后还不算结束，还有附带烹饪方法。

因此晏卿又做了一桌豆腐宴，麻婆豆腐、文思豆腐、佛手豆腐、芙蓉豆腐等等，煎炸炒煮，样样俱全。

晏卿特别注重菜品的色相，在摆盘上下了大功夫，务必要让人一看就特别有食欲。因为屏幕前的观众闻不到味道，所以能吸引他们的只有“色”这一项了。