徐拙倾向于前者。

因为做焖饭不仅麻烦，而且油乎乎的热量还这么高，睡前吃这玩意儿绝对不健康。

再说自家媳妇儿也是个热衷于减肥的人，虽然大多数时候都停留在口头上，但是这种高热量食物是绝对不碰的。

等会儿点几个高压锅生蚝，再点一些蛏子海螺啥的，配着冰镇啤酒吃它不香吗？

结果徐拙刚准备拿起手机点外卖，于可可就说道：“那咱们吃焖饭吧，那些海鲜什么的嘌呤太高，吃了对身体不好。”

徐拙：……

合着焖饭就对身体好了？

不过既然是媳妇儿提出来的，徐拙自然不会反对，正好他也想尝尝，用脱骨猪蹄做焖饭会有什么不同。

他先用热水把干豆角泡上，又在碗里倒了点冷水泡上木耳。

接着他拿着刚刚脱骨脱得破破烂烂的猪蹄，用菜刀斩切成块。

然后，他就开始制作。

首先起锅烧油，油热后把切好的猪蹄倒进去翻炒。

这些猪蹄已经大半熟了，加上已经炸过，其实不炒也行。

不过考虑到猪蹄中有很多油脂，徐拙觉得还是煸炒一下比较放心。

至少吃着不会有那么腻。

等到猪蹄煸炒出油，徐拙顺着锅边淋入一些料酒，又依次倒入生抽老抽，接着放入食盐白糖。