“这个李庄白肉更好吃，不信你试试。”

姜老板尝了一片，确实好吃，不过他还是更喜欢吃粉蒸肉。

“姜哥不是中原人？”徐拙好奇的问姜老板，他刚刚说的那句你们中原人让人觉得有些诧异。

崔勇端起酒杯跟姜老板碰了一下：“大姜是个湖北佬，刚来的时候各种不适应，结果现在喝惯了胡辣汤，上次去武汉吃热干面愣是觉得不好吃。”

好吧，没想到他居然是湖北人。

湖北菜也称为鄂菜，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜较辣，注重本色，菜式丰富。

各种汤菜非常多，甚至有无汤不成宴的说法。

徐拙到现在想起舌尖上那道排骨莲藕汤都忍不住流口水呢。

大姜吃着粉蒸肉，对崔勇的话嗤之以鼻：“那是去了游客吃饭的地方，没找到正宗热干面而已。”

不过他随即叹息一声：“随着商业繁荣，导致没多少人静下心来做吃的。以前武汉遍地的热干面，光闻那股子香味儿就能把人馋哭，而现在，只能在一些苍蝇小馆才能找到当年的味道。”

徐拙很清楚，去年他去过武汉，还特地去户部巷吃了热干面，结果大失所望。

那里的热干面已经成了流水线作业，真没林平市那几家热干面店做得地道。

现在回想起来，好像在武汉那几天，根本就没吃到让人眼前一亮的热干面。

当时还以为自己是外地人，不了解当地的情况。

结果现在听大姜这话，他这本地人好像也不太灵。

“兄弟？我听那群出租车司机说，你以前做凉拌面葱油面燃面都很拿手，会做热干面吗？”