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硬核厨爸[校对版] 旁墨 1044 字 2022-11-08

宁诚一听这话,赶紧说:“不是的师父,我不是那个意思。”

剩下的东西里,有一些虾,有一些鱼,还有一些牛肉、羊肉和猪肉,以及一些鸡翅和鸡腿,不得不说,剩下的食材品种很丰富,只不过每一种的量都不算是很多。

冯一帆认真地看了看,琢磨了一下说:“嗯,今天中午宁诚做的员工餐好像是烩饭吧?那我晚上也来做一个烩饭好了,我来一个水陆双拼烧烤烩饭。”

听到这个名字,已经让大家开始非常期待了,甚至是想着想着就开始忍不住流口水。

而冯一帆接着便开始动起手来。

首先是把各种的食材都给清理一番。

鲜虾直接剥壳,剩下鱼、鸡翅和鸡腿全部剔骨,牛肉、羊肉和猪肉一部分切丁,一部分则是切成片,全部都给先腌制一下。

在看冯一帆给鲜虾剥壳,以及给鱼、鸡翅、鸡腿剔骨的时候。

省电视台的摄影师,不自觉便端起摄影机去进行了拍摄。

主要是冯一帆的手法实在是太麻利,感觉无论是鲜虾剥壳,还是鱼肉、鸡翅和鸡腿剔骨,在他的手上都是那样手到擒来。

其实原本林瑞峰、马小龙和宁诚三个想要给冯一帆帮帮忙。

但是三个人很快发现,他们好像是完全帮不上什么忙。

无论是剥虾,还是那些剔骨的过程,三个人好像插手反倒是会影响师父的效率。

好像是鸡翅剔骨,冯一帆一刀下去将一边的鸡翅关键斩断,接着在案板边缘压住一推,把两根骨头推出来,然后在案板边上又是一刀,如此便顺利把鸡翅给脱骨了。

至于被斩断下来的关键,冯一帆也是单独放在一边备用,并不会给扔掉。

鸡腿剔骨更加的简单了,从鸡腿中间贴着骨头下刀,划开了过后,贴着骨头慢慢的刮着,便可以轻松把完整的骨头给剔出来。

剔完了骨头的鸡腿甚至还是完整的一大块。