冯一帆说:“现在山鸡有专门养的,不需要专门去抓什么野生的山鸡,虽然可能养殖的有些过于肥厚,但其实有专门的技术,可以让饲养的同样不会很肥,整体上口感也还可以。”
林瑞峰问:“师父,其实按照您之前说的,也不用专门购买山鸡吧?”
冯一帆笑着说:“说起来是不用,但是有时候,也还是需要的,比如要是做赛飞龙的时候,我们还是需要山鸡来熬汤,其他方面嘛,其实我是不赞成专门用山鸡去做菜的。”
这句话,让三个徒弟有些不解。
马小龙问:“师父,为什么啊?”
冯一帆看了看对方说:“难道用那些经过多少代筛选培养,肉质滋味各方面都更好的鸡不好吗?为什么一定要去吃所谓的山鸡呢?滋味真的是会更好?我觉得恐怕并不会吧?”
听到这话,三个徒弟认真一想,好像还真的是这样。
冯一帆继续说:“如果说是什么营养,那可以不吃鸡肉,可以换那些更有营养的去吃,可以去吃鸡蛋,是不是?
何必一定要在山鸡这里多费功夫?实在是没有必要的。
那些什么野生的噱头,我们苏记和若餐厅不用搞,我们就是实打实家养。”
这么一番话,也算是教育了三个徒弟。
让三个徒弟明白,不需要去搞野生噱头。
一行人回到了老张的菜摊子,东西是已经准备好了。
老张看到三个小女孩不见了,也是有些奇怪问:“咦?怎么没有看到三个小宝贝啊?”
冯一帆笑了笑说:“她们三个买了小鸡和小鸭子,所以被先带出去玩了。”
老张顿时笑起来:“哈哈哈,还买了小鸡和小鸭子啊?这是要回去养吗?那东西其实不好养的。”