这道菜的关键,在于必须要保证菜品的温度,如果是放凉了的话,这道菜吃起来将会是完全两种味道。
苏锦荣在前边走着,冯一帆也是快步跟上岳父。
翁婿俩这一次几乎是小跑着上楼去。
冯一帆上楼的时候,还不忘提醒岳父说:“爸,您慢一点,我先上去上菜好了,您不用那么着急的。”
但苏锦荣也还是没有放慢脚步,就这样翁婿俩显得很赶的上楼去。
当来到包间,推开门进入包间里,苏锦荣甚至已经有点喘。
冯一帆自然是自己上前把菜放在桌上,然后他也是代表了岳父说:“第三道菜《醋熘鳜鱼》。”
听到这个菜名,两位老人又是眼前一亮。
庄道忠更是说:“好,来了,这可是一道大菜啊,当年苏师兄也是靠着这道菜,真正技惊四座啊。”
祝老说:“老庄,我记得当年是你和苏师傅配合吧?”
庄道忠点头:“对,当初是我配合苏师兄,当时是我负责炸鱼的,然后苏师兄负责把醋汁熬制好。”
嗅了嗅香味,张老说:“嗯,闻起来确实是当年苏师傅做的味道啊。”
祝老说:“对,就是这个香味的,有着很浓的醋味,但是却又不是那种刺鼻的酸,反倒是非常诱人,闻起来会勾出口水。”
冯若若此时看向爸爸和姥爷问:“爸爸,你和姥爷是一起做的吗?”
听到女儿问,冯一帆笑着回答:“对啊,是爸爸配合姥爷做的。”
杨小溪好奇问:“这个菜,要两个人一起做吗?”
冯一帆点头:“对,这个菜需要两个人一起做的。”