这也是让苏记中午的食客总觉得少点什么？

而正如冯一帆之前预料的那样，尽管国庆假期过去了，但是苏记中午依旧还是有不少的食客。

这其中有不少周边的住户，在之前国庆假期的时候或是去了外地旅游，或是为了避开高峰没有过来吃。

如今正常恢复工作了，自然很多人为了节省中午时间，会选择到苏记来吃上一碗面条或是炒饭。

这么一来，苏记中午的生意依旧是比较火爆。

当然晚上的时候，苏记的生意就不再那么火爆了。

毕竟之前国庆假期的时候，每天晚上还是会有很多外地游客登门。

如今假期结束了，虽然周边的一些住户，偶尔也会有一些晚上过来吃，毕竟到苏记吃还是可以省去自己做的时间。

但周边能过来吃晚餐的住户，毕竟不能跟之前假期有游客登门相比。

好在冯一帆在之前已经放低了预期，并且也跟大家都已经说过。

所以每个人也都算是有一定的心理准备。

从结果来说，倒也没有低于大家的最低预期。

甚至应该说，因为之前国庆假期，很多本地人没有能够吃得上苏记，没有能排上队，所以在假期结束后，很多人选择过来吃，反倒是让晚餐时间的人流超出预期。

国庆假期过后第一天的营业结束后。

冯一帆在餐厅打烊收拾完毕，很认真对众人说：“看起来，我之前还是把预期放得有点低啊，事实上，我们苏记的名声已经打响，倒也不至于就真的只有一轮客人。”

石家慧笑着说：“主厨啊，你可真敢想，竟然会觉得，国庆节过后我们客人会暴跌到，一晚上只能有一轮客人的地步？是不是也太低估了我们的实力？”

凯瑟琳跟着说：“对，我们苏记如今名气很大。”