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在如何挑选各种肉类上,冯一帆更是专门进行了讲解。

比如买鱼的时候,要如何去分辨鱼是否鲜活?

还有在买肉的时候,要怎么区分不同肉的品质,以及要如何避免买到一些劣势的肉类。

孟诗彤他们一路跟拍,很快也是发现,光是这个早上农贸市场见闻,感觉都已经足够他们做一期视频出来。

因为冯一帆说得实在是太细致,几乎是涵盖了菜市场里挑选蔬菜的每一种不同办法。

尤其是那些选肉的手段,在孟诗彤他们看来是最有用的。

如果单独做一期视频的话,可以教会不少人如何采买,还有如何使用厨房里现有的东西。

这个早上,孟诗彤他们觉得自己早起还真的是来值了,跟着冯一帆是真的学了不少东西。甚至返程的路上,阿飞还时不时要问上几句,防止有哪些是没有学到的。

第892章 跟随拍摄,见证付出

在跟着冯一帆买菜的过程中,他的一些挑选的方法,也是让孟诗彤等人大开眼界的。

尤其是在购买水产的时候,冯一帆往往都是通过气味,便能够判断出各种河鲜是否新鲜,而且能够判断出河鲜是否是野生。

何雅茜对此非常的好奇,忍不住悄悄问了一下冯一帆。

“冯大厨,为什么您闻一闻味道就能判断出来呢?”

冯一帆笑了笑说:“其实这不算是什么秘密的,如果你问那些在河边长大,经常吃这些鱼虾蟹的人,他们会给你一个统一的回答,那便是气味是不会骗人。”

孟诗彤等人还是有些不太明白。

冯一帆又接着解释:“这个不难理解,那就是在河水中长大的这些河鲜,往往味道上会是一种非常清新的气味,你会感觉到,那是一种河水的味道。