所以她给出的不少意见，让冯一帆也都觉得非常不错。

尤其是晚餐时间提前到下午五点，冯一帆觉得这确实是个很不错的点子。

而且苏澜馨还给出一个变通的预订办法，就是预订的客人如果没有在规定时间来，可以帮他们把订单时间延后，放在后面一轮里面，如此也能够更灵活安排时间。

冯一帆也都是把这一些的建议给记下来。

准备之后和餐厅厨师们好好商量。

最后，苏澜馨还让苏连成和梅茹帮忙联系一批曾经公司的服务人员。

“这边接待服务人员还是少了点，如果是客人很多，单纯靠后厨的厨师上菜来不及，所以还需要至少两名服务人员，这个梅茹你和连成一起筛选，择优找上两个专职服务人员。”

陈威听了说：“干脆，多找两个吧，一共招六个，毕竟之后苏记开业，也需要的。”

这一次冯一帆也没有拒绝，确实苏记开业也需要服务人员。

卢翠玲问：“距离国庆还有差不多一周时间，能来得及吗？”

苏澜馨点头说：“来得及，公司那边服务人员都是经过培训，只要过来熟悉一下，很快能够上岗，工钱方面，实在不行我可以出，或者是算在公司账面上。”

冯一帆说：“姑姑，这个倒是不用，苏记和若餐厅的盈利我还是有自信的。”

众人倒也不会有任何异议，冯一帆确实该有这样的自信。

而且大家也都知道，最关键的一点在于，无论是苏记还是若餐厅，都是能够免去房租。所以在成本上，冯一帆天然要比其他餐厅老板有着巨大优势，即便是多加上六个服务生，也不会提升很高成本。

更何况，如今冯一帆嫣然已经是名声在外了。

不光是淮城本地人一定会来品尝，很多外地人也可能会专程来品尝他两家餐厅的菜。