庄哲斌顿时好奇：“那您是古街修缮前去的？”

司机师傅说：“当然，古街修缮过后，苏记一直没开业啊。”

庄哲斌继续问：“那您觉得，苏记的菜怎么样？”

司机师傅一边开车一边开始回味起来，然后说：“色、香、味，那可真的是一样都不差，关键是每一道菜都非常有特点，和外面那些酒楼完全不一样的。”

庄哲斌又问：“那如果跟富景楼比呢？”

司机师傅笑起来：“哈哈哈，富景楼？小兄弟我跟你说，淮城人都知道，过去富景楼和德兴楼那就是个花架子，除了婚宴酒席，就是骗骗外地人而已。

不过呢，听说后来富景楼被冯大厨给收购了，然后现在厨子也是换了一遍，据说现在富景楼的味道很不错。”

庄哲斌追问：“师傅，您说的那个德兴楼呢？”

司机师傅摆摆手：“德兴楼是不行了，德兴楼请了从富景楼走的厨师去当主厨，先是去做一些老菜，做的还不地道，口碑跌的不行。

后来那主厨，干脆抄了以前富景楼的菜单，结果做不出冯大厨设计的那种味道，现在恐怕是快要不行了。”

庄哲斌觉得这一路跟出租车司机聊天，还真的是挺有趣的。

从司机师傅这里，他还真是了解不少东西。

有关于淮城人对古街、苏记和冯一帆的看法，还有就是淮城一些餐饮业有些实力餐馆如今的情况。

按照司机师傅所说，暂时新商业区那边，因为年轻人聚集生意也还行。

不过呢，可能等冯一帆这边西餐厅和苏记陆续开业，那边的一些年轻人也会被吸引到古街来。

出租车司机师傅感叹：“小兄弟，你现在问问淮城本地人，无论是年轻还是上了年纪的，都会向你推荐一定要去古街。

我告诉你，这么多年了，我们一直都很怀念曾经古街那种氛围。