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而何雅茜问:“冯大厨,这个是主菜吗?”

冯一帆微笑摇头:“主菜哪有这么快?一个套餐前后算上甜品十道菜,这才第三道菜的,距离主菜还有好几道呢。”

阿飞听了惊呼:“那这要吃上多久啊?”

冯一帆继续说:“其实大家点单的时候,可以选择点一些单品搭配,倒是不一定非要点上这一整套的套餐。”

之后为了加快速度,冯一帆也是把之后的一些菜一道一道的呈现出来。

一直到主菜,红酒烩牛肉上桌,大家吃了那么多菜情况下,此时反倒是很期待这样一道菜。

一整块通过低温慢煮的牛肉,在摆盘之前再用红酒酱汁烩煮。

将牛肉摆在盘子里后,再淋入收浓的烩肉汤汁。

看上去还真是有一种仿佛直接吃带血鲜肉的感觉。

众人看着这么一种粗狂的摆盘,和之前还真是构成了一种视觉上鲜明冲击感。

不过当用刀子切开牛肉,可以清楚看到横切面非常的漂亮。

蘸上一些烩肉的汤汁,然后一同给送入口中后,不会有丝毫的酒味,有的是烩肉汤汁浓郁的味道。

牛肉鲜嫩滑爽,甚至会有一种入口即化的感觉。

不会有很多的油脂,低温慢煮又锁住牛肉本身汁水。

不得不说,这样一整块的牛肉,当真是令人吃得非常舒服。

主菜过后,还有后续的一些菜,以及最后的两道甜品。

而最后上来的甜品,是让陈煦有些意外的。