记好了，杨志毅洗了洗手，继续他的炒肉丝。

按照冯一帆教授做法，先是调配了一个碗汁，然后对肉丝进行了一番上浆。

搅打的过程中，冯一帆又在旁边指点。

“顺着一个方向，对，对这样搅打一下，要均匀一些，对，没错就是这样，不要来回不同方向去搅打，好了好了，可以。”

上浆过后，杨志毅还是按照冯一帆教授，在锅里放入底油后，用大火把油给烧热，然后开始进行爆炒。

只是稍稍翻炒，冯一帆赶紧说：“可以了，可以了，先盛出来。”

杨志毅也是赶紧把肉丝先盛出来，接着把配菜都给放入锅中，利用锅里的底油进行一番煸炒。

等到配菜都已经炒熟了，再把肉丝给倒回锅里去。

几乎是在杨志毅要翻炒时，冯一帆抓起碗汁直接倒进锅里。

“这个不能等，碗汁先下去，然后这样开始翻炒，记住一定要迅速翻炒均匀，不能超过时间，不然绝对不行的。”

尽管冯一帆帮忙倒入了碗汁，并且在旁边进行了指点。

杨志毅也仅仅只是翻了几下，盛出来之后，肉丝还是炒的有些老了。

冯一帆压根没有去说什么，只是让杨志毅自己尝尝看。

杨志毅一吃，顿时就明白了问题。

不过，杨小溪看到爸爸炒出来的菜，还是想要尝一尝看，所以小姑娘拉着爸爸的手说：“爸爸，给我和若若尝尝。”

杨志毅听到这话都有些不好意思。