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硬核厨爸[校对版] 旁墨 1020 字 2022-11-07

冯若若果断回过头来,乖乖在妈妈的身边坐好。

林瑞峰和马小龙相视一眼,两个人还真的是有那么一点点紧张,或者应该说,两人都不敢确定自己的菜,冯若若这位冯大厨的小公主,是不是满意?

犹豫了片刻,林瑞峰还是忍不住问:“若若,你觉得今天我和小马叔叔给你做的菜好吃吗?你有没有特别喜欢吃的菜啊?”

冯若若本来乖巧坐在妈妈旁边,低着头看着自己小腿在椅子上悬空晃悠。

听到小林叔叔问话,冯若若抬起头看向两个叔叔。

小姑娘脸上先是有那么一点点茫然,不太明白小林叔叔为什么这样问?

看到小姑娘脸上茫然,马小龙接着问:“没关系的,若若喜欢什么菜,或者是不喜欢什么菜,都可以直接说出来的,我和小林叔叔以后可以根据若若喜欢和不喜欢去改进的。”

听到这话,冯若若撅着小嘴想了想,然后她伸手指向桌子上的菜。

第一个是刚好转到她面前的焦糖皮法制鹅肝。

“这个好吃的,但是皮皮有点硬硬啊,然后下面的冰淇淋味道好奇怪,不过若若觉得好吃。”

听到小姑娘的话,马小龙看着那块法制鹅肝还真的是一阵无语。

苏若曦赶紧纠正女儿:“这个焦糖皮下面的不是冰淇淋,这个叫做鹅肝,是小马叔叔把鹅肝做成这样的。”

听苏若曦这么说,冯若若还没有什么反应,旁边的韩雯雯却惊呼:“哇,这个原来不是冰淇淋吗?我也以为是冰淇淋,我还在想,第一次见到,原来冰淇淋也能被当菜上桌的,平时家里都不让吃饭的时候吃。”

马小龙彻底是哭笑不得,没想到自己引以为傲的鹅肝,被孩子们当成冰淇淋。

不过无论是造型还是口感来说,确实是有那么一点点像是冰淇淋。

马小龙是将鹅肝打成泥,然后加入了佐料进行烹饪,最后还放在冰箱里进行了冷藏后,再把起做成了一个小圆饼的样子,上面加入了一块焦糖后,再用喷火枪把焦糖融化,让焦糖皮覆盖在外面的。