而这一路上，宁诚在旁边听冯一帆和苏锦荣的讨论，他也是非常好奇。究竟冯一帆会把蕨菜与河鲜做成什么样？他心中实在是有些想不出样子来。

回到了家里，冯一帆便立刻开始准备起来。

首先是大锅里烧水，把蕨菜全部放进锅里进行第一次煮制。并且煮制的过程中，一定要盖上锅盖进行焖煮。

煮制大概十多分钟后，把蕨菜全部捞出来，用清水给淘洗几遍。

再把蕨菜一些发硬的部分给全部切掉，然后用刀把蕨菜给剖开分成两半，再放在清水中进行一番淘洗。

之后再放在锅里进行煮制，这个过程里可以加入一些盐。

依旧还是要盖上锅盖焖煮一番。

最终煮制完成后，还是要进行一番淘洗，保证蕨菜内部的粘性物质全部清理干净，但是这样的蕨菜还不能直接做菜，还需要放在一边用流动清水泡上一整夜，才能够完全去除蕨菜中的毒素。

当然，也可以用不停换水的方式去进行浸泡。

虽然过程非常的繁琐，但是这毕竟是要保证人吃起来不会有问题。

一切都做好了，把蕨菜泡在水盆里，放在后院的泉眼下面，这样可以用流动的水缓慢去浸泡它。

冯一帆回到厨房里，有些无奈苦笑：“看起来，今天还做不了啊？”

听到这话，苏锦荣笑着说：“做不了蕨菜的话，那你就做点别的，不是还有不少的山货吗？”

冯一帆听了点头：“嗯，那就先做点别的，那道菜明天再去研究。”

接着冯一帆又想到了之前做的那个失败菜，想到如今手上的山货不少，他便有了一些新的想法，决定要进行一些改良。

依旧还是用苏造肉，不过这次他没有用豆干去包裹，而是用韩雯雯采到的，并不是很多见的竹荪去做。