冯一帆看了一眼对方，点了点头也没有再多说什么。

清汤加入半没过鹅脯后，加入酱油、冰糖、红曲粉、盐，接下来便是一个炖煮的过程了。

要一直烧到汤汁收浓，再淋入一些香油稍稍焖一下。

等到香味集中后，再把鹅脯给捞出来进行改刀。

捞出的鹅脯明显是有些烫，但冯一帆丝毫不在意，依旧是非常麻利进行改刀，将鹅脯给片成片。

在盘中摆成扇形，加入一些菜根菜叶进行点缀，最后淋上一些汤汁。

如此一来，一盘非常美观精致的胭脂鹅脯便算是做好了。

等到成菜出来，首先是冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩一起拍手叫好。

“呀，爸爸好棒，这个菜好漂亮。”

“好漂亮，像是一个小扇子一样，冯爸爸好厉害。”

“嗯，冯爸爸好厉害，真是好漂亮。”

在场富景楼后厨里的厨子们，也是一个个纷纷围过来仔细观察这道成菜，大家也都是感到非常的惊讶。

这么一道菜，有些人是只闻其名从未见过这道菜，还有一些人则是第一次听说。

而今天，在冯一帆的手上，大家算是真的见识到了这么一道菜的美。

红若胭脂般的鹅脯，利落摆在盘中，搭配上淋上的汤汁，再加上旁边几片绿叶点缀，让人觉得这一道菜简直像是一道美艳的西餐。

可能这样送去任何一家西餐厅里，让那些老外用刀叉吃，都不会有丝毫违和。

但是这又是一道地地道道的国内菜品，有着多年的传承在其中。