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明月炖生敲体现出一种诗意感。

张峰林锅贴鳝背搭配脐门白粥,倒是没有那种诗意感,但体现出一种非常朴实亲民的状态。

张峰林的儿子等上了菜过后,忍不住轻声问冯一帆:“冯叔叔,你觉得我爸爸能赢吗?”

冯一帆扭头看向大男孩,笑了笑说:“这个我现在也不敢说,我们还是要看评委,但是你爸爸的做法确实很新颖,相信会有一个非常公正的评判。”

接下来是品尝时间,冯一帆也是让女儿、杨小溪、陈瑶霏包括郭静怡,四个女孩分别都尝了尝味道。他这样做是打算让四个女孩来做一个评判。

相较于冯一帆这边随性而为,评委那边就要更加认真,几位评委都是非常谨慎。

第528章 没有输家

冯一帆很认真看了看张峰林和齐德强做的菜。

张峰林把整条的鳝鱼各部位都给很好利用上,鳝鱼骨和鳝鱼血煮成汤底,再用汤底加入脐门以及粳米煮成了鳝鱼粥。

至于鳝背的部分,被张峰林做成了锅贴鳝背,搭配在鳝鱼粥之中。

这种物尽其用的烹饪,尽管做出来的菜品并不算是非常独特,但这样的搭配组合还是比较新颖。

冯一帆尝了一口粥,又吃了一小块的锅贴鳝背。

整体上口感和味道并没有什么不妥,而且在冯一帆看来,张峰林的这道菜算是他自己的一种突破。

再到齐德强的明月炖生敲,菜品的卖相自然是要强于张峰林的。

单从卖相上来说,小盅里炖煮的鳝鱼段,搭配上一块五花肉,还有一颗小油菜,最后再加上一个煎鹌鹑蛋,还真是很富有那么一点点诗意感。

光是看着,让包括冯若若在内的孩子们,都觉得是非常的漂亮。