第527页

不过师父从来也没有表现出来,他依然是带着我们经营苏记,甚至一度还创出了两道新菜,给苏记吸引了不少新客人,后来还带我们去参与了几场省内宴席的。”

冯一帆有些好奇追问:“参与了省内宴席?”

石晋斌点头:“对,那时候省内几场大型活动的宴席料理,都是请了你们爷爷过去,当时其他师兄弟都走了,就是带你岳父,还有我和你七师伯一起去。”

冯一帆接着问:“只有你们四个吗?”

石晋斌有些骄傲地说:“当然,后厨就只有我们四个,其他都是负责杂务的人员了。”

听到这话,冯一帆对爷爷当真是肃然起敬。

哪怕是省内的活动宴席,那也肯定接待的人员都不简单。

但是爷爷却能够,只带着三个帮手去,就能够支撑起整个后厨,这可真的是很厉害了。

石晋斌看到冯一帆脸上流露出惊异,又补充一句:“恐怕你岳父都没有跟你说过,当初我们一起去参与那些宴席,每次的菜单都是你爷爷亲自定的。”

“亲自定的菜单?”

听冯一帆这么一问,石晋斌点头:“对,亲自定好菜单,你应该知道,那种宴席菜单是要经过审核,但你们爷爷给的菜单,很少会被要求修改。”

冯一帆当然知道意味着什么,一般那类宴席的菜单,是要根据宴席的需要,接待人员的不同,要进行很多的调整。

是不存在所谓一层不变的菜单可以用,而是要随时进行一些调整,甚至可能是需要给出一些新菜。

在那样的情况下,爷爷都能够直接给出合适的菜单,而且还很少会被要求修改。

真的是不能不佩服爷爷的能力。

一个真正能力非常全面的顶尖厨艺大师。