当然,唯一美中不足的,可能是这位小小大师傅,脚上穿着一双毛茸茸的兔子头拖鞋。腰上系着围裙后,更是凸显出毛茸茸兔子脑袋。
这些都是一些小瑕疵,可以忽略的。
冯若若现在小脸上写满了兴奋,已经迫不及待要跟着爸爸一起大显身手。
冯一帆首先是把昨天夜里准备的东西拿出来,先把鸡汤给放在灶上煨着,再把面粉拿出来准备和面。
看着爸爸把一碗一碗面粉挖出来,倒进一个大的金属盆里,但是金属盆是放在料理台上,冯若若在一边有些焦急说:“爸爸,你这样若若看不到了呀。”
冯一帆看了一眼身边的女儿,想了想就跑去餐厅前面,拎过来一个椅子,然后把女儿抱到椅子上。
“好啦,你站在这,就能看到啦,但是不要乱动哦,要小心掉下去。”
冯若若站在椅子上,终于差不多和爸爸一样高了,也能一目了然把料理台上的一切尽收眼底,这对小姑娘来说是非常有趣的。
看到爸爸在往面里加水,冯若若顿时开始有一点跃跃欲试了。
“爸爸,爸爸,你让若若也试试嘛。”
对于玩面这件事,其实很多小孩子都是难以抗拒的,冯一帆笑着说:“别急,等爸爸把这个面粉给和成团,然后就给你试试。”
冯若若接下来时间,就比较的焦急,因为只能看着爸爸在那边一个人努力。
看到爸爸将另一块面团,给加入到和到一半面粉里,冯若若奇怪问:“爸爸,你为什么要把那个面团,加到这里面呀?”
冯一帆一边用手和面,一边给女儿解释:“这个呢叫面头,是用来发面的,加进去可以让面团变得很软,然后蒸出来的馒头和包子,也会非常的软软。”
面粉经过加水搅拌,再经过冯一帆的一阵揉揣,慢慢从絮状就变成了一个面团,要达到盆光、手光。
拿出面团放在撒了干面粉的案板上,冯一帆开始进行下一步的揉搓,像是搓衣板上搓衣服一样的不停来回揉搓,直到最后团成一个光溜溜的面团。