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硬核厨爸[校对版] 旁墨 1028 字 2022-11-07

冯一帆自然是明白的,父母经营的蔬菜种植场,种出来的蔬菜确实非常好。

一方面是选种好,另一方面是全部用有机肥料,并且种植过程耗费极大的人工心血在,所以蔬菜在价格上自然是要贵一些。

但随着一些国外餐饮进入国内,再加上各种有关于健康饮食的推广,父母种植蔬菜的市场自然也就大起来。

再加上父母带领全乡一起,已经形成了一定的规模,更是有各种尖端少见的蔬菜品种。

现在听身边的张强夸赞父母带领乡人种植的蔬菜,冯一帆心里还不禁有那么点小得意的。

两个人接着又聊了一些,大多数情况都是张强向冯一帆问国外的事情,尤其是喜欢听冯一帆说国外餐厅后厨的一些有意思的东西。

冯一帆倒也是有问必答,对各种后厨里的事情,也都是说得清楚详细。

两个人聊着天,很快就抵达了苏记后门的巷子里。

车子在苏记后门停下,冯一帆先下车去开门,张强停好车也是直接下来,主动帮着把各种食材搬进去。

把蔬菜和各种生鲜搬进门,冯一帆没有让张强帮忙码放,因为剩下的事情是需要他自己来。

要向在做菜的时候保证速度,那么各种食材的码放是很有讲究,必须要保证能在需要的时间,立刻就能够第一时间取用,所以冯一帆还是习惯自己码放。

当然,如果不是因为后厨如今只有他一个人的话,冯一帆倒也不用很麻烦的去进行码放。

张强有些依依不舍地跟冯一帆告别,看得出来他很喜欢跟冯一帆聊天,听冯一帆讲国外餐厅趣事,真就像是在听书一样让他上瘾。

冯一帆看了出来,但是并没有任何的表示,只是简单挥挥手跟对方告别。

自己又不是说书先生,再说你听故事也不给钱,不能总白嫖。

送走了张强,冯一帆有条不紊迅速将食材码放整齐,蔬菜该放在那里,有那些是需要进行处理的,还有哪些生鲜是需要放在专门的容器里,一切都要分门别类放好。