“谁啊？”周和音最讨厌卖关子的人，一下，弄得她瞌睡全没了，死活缠着他要他告诉，见谁？

傅雨旸抛下她，去洗漱。只说是个很吹毛求疵的人，见了也白见的主。

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到了周日这天，天光久违得好，炎炎烈日。

邵春芳难得下午没事，约了书云来家里，教她酿黄豆酱。

邵春芳自打老母亲过世后，许多日常的手艺早就抛开了，一是端午包粽子，二是夏天酿黄豆酱。

就这短短一周，邵春芳和书云的话匣子，压根不是打开，是泄洪一般。

春芳女士朝书云抱怨，她那个婆婆呀，当真是个女先生，凡是女人会的，梁老师一样不会。

这些年来，周家吃的许多年节的东西，都是邵春芳从娘家拿回来的。后来老妈妈过世了，就买现成的了，要不就是邻居给点。

偶然说起黄豆酱，书云说她会，她可以教春芳酿。

周日这半天，两个勤劳的妇人，在南楼的平台上，把煮熟的黄豆子细细地掺滚上面粉，这层包衣很重要，也是蜕变的开始，能出鲜美的豆酱就靠这一层质变的“霉曲”。

一粒粒裹上面粉包衣的黄豆，书云教春芳把它们铺匀在竹扁上，铺上一层干净的毯子，由它们上面隔绝空气，下头又能散热透气，搁置在阴凉通风里静静地捂。

一周后，会出现黄绿色的霉曲，剥开绒毛，下头干净抖落的孢子粉。

那时候再用盐汤下缸。

书云说得头头是道，春芳女士属于耳朵听懂了，脑袋没懂，手更没懂。

看热闹的周和音，干脆替春芳女士开麦，“书云老师，您下周再来一趟，指望我们春芳女士，这缸酱估计又白瞎得多。”